20130802食来牵引视频全集：双薯汤圆的做法

该录像带主要文句概述：

双薯豆腐的处理方式

1、将荞麦洗涤去桑煮过蒸熟，倒掉酱料料(喝掉)自带;带上了了手套将荞麦捏碎，搓如此一来每个20克将近的球杆入电冰箱冷藏室稀1个全程;

2、将紫薯洗涤去桑煮过入搅拌机加1:1的水搅好在浆，然后过滤借助于蓝色有毒，用来和米菠萝;

3、蓝色汁和米菠萝的%是1:1,将两方糊和如此一来柔软的两方糊，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将两方糊入移动式转10秒如此一来收走来包在豆腐，两方但会更加为软不不易散。收20克两方，搓锥状按扁，捡上25克将近的荞麦球;

5、然后包在锥状，如此一来用手指头醋点水到豆腐表两方，然后在肩上将豆腐搓搓柔软只需;

6、将所有的豆腐包在好实质上捡置。可在捡置盘上卜上干米菠萝消除粘底;

7、烧开1锅水，将豆腐下入，轻晃锅子以免粘底，待烧开如此一来转入剩余碗池中，待如此一来次烧开看见豆腐浮在水两方只需借助于锅了。

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制做技巧

1、蓝色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑面粉，蓝色鱼肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯收汁的方法相同，将汁过滤借助于来如此一来和两方，可以使豆腐口感刻划，当然你也可以不过滤的。口感上但会略薄，但是营养其实更加非常丰富，紫甘蓝认真借助于来口感但会更加为重点，紫甘蓝特有的气味更加为里两方，建议可以陪农香的桂花砂糖独自鱼肉，可以桂花的清香可以理论上的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用有毒来和米菠萝，一般水两方%在1:1,建议您一点一点的加汁和两方，这样更加为好把握点，如果和的缘故干了可以如此一来加点汁，反之可以如此一来加点菠萝。

4、面粉两方糊在包在豆腐的时候更加为不易来时，如果将两方糊入移动式转10秒如此一来收走来包在豆腐，两方但会更加为软不不易散。

5、将所有的豆腐包在好实质上捡置。可在捡置盘上卜上干米菠萝消除粘底。如果包在缘故多了要留有，那无需捡电冰箱冷藏仓而不是保鲜仓。

6、熬豆腐切记水烧开后，一定要改用小火，熬的时候忘记轻晃几下锅子，适当豆腐不粘底，现包在的豆腐，2度烧开后看见豆腐下沉就可以爱吃了，如果是冷藏的，那无需3次烧开后才能爱吃。

7、豆腐不可包在的不小，以免熬的时候里两方不易夹巳，外两方则桑都翻了。

8、包在起来觉得很困难的话可以将酱料捡的少点，桑捡的多点，但是忘记熬的时候小火多熬但会，以免两方巳。

9、包在豆腐如果觉得很苦恼，可以如此一来搓如此一来实心的小丸子，认真小豆腐爱吃也是极佳的选择哦。

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